2006年12月26日 星期二

偷食譜

  大學時在澳洲,與幾個屋友同住,每個星期六、日,就各自表演晚餐。因為不專業,而且輪流上陣,所以水準時高時低,食物量也時多時少。煮太少,吃完後再夜一點就各自吃夜宵,煮太多,因為大家都有節儉的美德,必須吃完才能善罷甘休,所以就會有個抽扑克牌節目,比大小,點數小的人就要吃完它,實在太多,再抽大小由另一人分擔,這遊戲的恐怖程度,不偷俄羅斯輪盤。

  有一次週末,大家又要搞新花樣,挑戰印度麵包(roti canai)。通常大家每星期會去購物一次,這一次就去書局找食譜,但不是買下來,也不是抄下來。因為同屋子有6個人,食譜也大概十二個步驟以內搞定。所以材料就在百貨公司裡面買,然後每人記兩個步驟,回家再組合起來,一步一步弄出來。

  印象中衹記得大家把印度煎餅拍來拍去,甩來甩去,滿地麵粉,其餘的記不得了。

  幾年後,我才知道,原來吃飽後,再把食物擠進肚子,也是一種浪費,因為不會再被吸收了,擠進去也沒用。而且還要經過消化道,多一層浪費。丢了也浪費,經過消化道後再浪費,你自己決定要如何浪費法吧!

  最近讀“世界是平的”,裡面有一新招,可能許多人也會了,用手機的照相機去拍食譜。科技果然帶給大家許多便利,當然也製造一些新的問題,將來食譜作者的三餐會不會時有時無?



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